Fermentáció workshop online

Minden népi táplálkozásban vannak fermentációs eljárások. Ilyenkor általában erjedési folyamatokat indító recepteket használnak és ennek rengeteg változata van…

Az általam használt receptek más eljárással készülnek, mint általában az interneten fellelhető leírások.

Az én receptjeimmel akár több hetes böjtöt is végigcsinálhatsz, mert megvan bennük nemcsak a baktérium flóra, hanem minden vitamin, aminosav, amely szükséges a szervezet regenerációjához.

Vásárlást követően azonnal elérhető egy korábbi tanfolyam anyaga az emésztőrendszerről és a fermentációról. Az október 19-i teljesen új tematikájú, szuperintenzív gyakorlati workshop anyaga október 23-át követően lesz elérhető a felületen.

Az október 19-i fermentációs tanfolyam előadásai:

1. Baktériumok szerepe az egészségünk szempontjából. Bélflóra szerepe
2. Fermentacio típusai. Milyen baktériumok vesznek részt S fermentációs folyamatokban?
3. Gyógynövények fermentációs, Gyógyító kvaszok hatása. Melyik probléma esetén melyik gyógynövényt hogyan kell fermentálni
4. Levelek fermentálása. Hogyan készíthetünk a gyümölcsfák leveleiből gyógyhatású teát fermentáció segítségével. Egyszerű módszerek ismertetése.
5.  Gabonák fermentációja. Hogyan kell gabonát fermentálni úgy, hogy teljes értékű aminosavakat és superfoodot kapjuk. Hogyan fermenálj, hogy egy adag gabonából megkaphasd a szükséges tápanyagokat és teljes értékű vegán ételt tehess az asztalra?

Megmutatom a zöld levelek fermentációját és a gyógynövények speciális fermentációit is. Sőt, a gabonák fermentációs folyamatát is megnézzük, hiszen ezzel a gabonában lévő fehéjéket aminosavakra bonthatjuk. Így támogathatja a fermentáció a vegán étrendet, hiszen így az összes tápanyagot megkaphatjuk egyetlen gabonából miközben a lektinek nem károsítják az emésztőrendszert.

Nem pusztán recepteket adok számodra, hanem az elméleti tudást is megosztom veled: mi miért történik, mit miért kell úgy csinálni, milyen hatással vannak egyes fermentált készítmények a szervezetünkre.

Ma a fermentáció mindenki számára rendkívül fontos lehet, mert a silány minőségű, üres élelmiszerek fogyasztása miatt egyre több civilizációs betegség üti fel a fejét…

Ki tudja, ha egyre nehezebb tiszta élelmiszerhez jutni, nem a fermentáció jelentheti-e a kiutat ebből a problémából.

Fermentáció mint szuperfood! Ez a jövő!

Gyere el és tanulj, hogyan tudsz minőségi, olcsó funkcionális élelmiszert készíteni magadnak egyszerű eljárások segítségével.